花ときどき野菜たまに旅
2012年4月17日火曜日
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先週末、タケノコ掘りに出かけました。徒歩3秒くらいの所(笑)に。
1=頭もしっかりでてました。
2=少し土をよけて。
3=はいこのとおり。
鍬を入れる方向を見極めないと苦労しますが、コツさえ知れば、
コレくらいで1本5分もあれば掘れます。
小さいのは、ホイル焼きで刺身に。わずかにエグミはありますが、んまい。
ほ〜らこんなに採れました。
残りは糠をいれて炊きます。
おすそわけ?、ん〜〜〜〜〜残念!
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